企业等级: | 普通会员 |
经营模式: | 生产加工 |
所在地区: | 山东 潍坊 |
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李经理 先生
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手机号码: | 13656366399 |
公司官网: | www.ruihejixie.... |
公司地址: | 山东省诸城市朱家村工业园 |
发布时间:2020-07-31 09:01:55
果蔬烘干机如今在果蔬领域应用的越来越广泛,从小型的果蔬烘干机到大型谷物烘干机我们都可以看到它们的身影,大大提高了我们农业生产的效率,同时也加速了我国农业机械化的步伐。无论是小型果蔬烘干机还是大型果蔬烘干机,其操作原理也都大致相同,主要包括以下四个步骤:
一、测量好待烘干果蔬的初始水分,将初始水分相近的果蔬合为一批,根据每批初始水分的情况,合理的安排烘干方式。
二、需要根据标准的操作规程,设定标准的控制仪的上下限值。
三、将引风机阀门及时关闭,然后,在开启引风机。要待风机都***正常之后,然后,在慢慢的将阀门打开。
四、保障果蔬烘干机的风机都运转平稳之后,在启动初清筛和提升机,将提升机的喂料斗的阀门都开启到适当的位置时,要开始向初清筛内慢慢的加入湿果蔬,当果蔬烘干机的回粮管内有粮时,这时,我们即可停止喂粮了。
?红枣干制主要采用太阳晒干,自然晾干的生产方式,它存弊端。
1,依赖大自然,成品质量难以保证。
2,投入劳动力多,枣农负担加重。大枣烘干机采用空气能热泵烘干机设备来烘干为合适,机器绿色环保节能,使用电能要比电热管烘干箱烘烤设备少30%-40%,节能。
?大枣烘干机工艺介绍:
??1、预热
??在烘干过程中,大枣若直接进入适宜糖分转化的高温环境,巨大的温差使红枣发生生物保护反应,表皮细胞孔收缩,结壳硬化,阻止红枣内部水分蒸发。所以在红枣烘干前期需要充分的预热,逐步加温,为水分大量蒸发作准备。35℃时保持6-10小时,当红枣温度达45℃时,稍感烫手,待7-8小时后,用力压红枣时枣身会出现;枣温达45-48℃时,枣表现会出现一层小水珠。
??2、蒸发
??使枣内部的游离水大量蒸发,此时,必须提高温度,在8-12小时内使烘房内温度达到65℃,切忌超过70℃,以利水分大量蒸发,并注意除湿,并保持室内温度不要有大的变化,以便持续不停地蒸发水分,当枣果表面出现时,说明干燥正常。
烘干机操作步骤:
1、把丰富的或纯切片水果和蔬菜放在蔬菜烘干机的干燥带上。设置温度,用于食品完全风干,仍然被认为是生的,其温度应设定为104°F,由电控箱自动控制厨师谁不关心原料方面可能更喜欢脱水设定为°F到缩短干燥时间。
2、定期检查,并旋转托盘。脱水的水果和蔬菜可以采取2-19个小时,这取决于水分含量和空气中的湿度。为了测试煮熟,切薄片,食物是脱水时, 没有防潮珠出现在晋级,和存储在一个避光,干燥处密闭容器中,如果剩菜失去其脆性,返回到脱水1至2小时,以***所希望的质感。 为了能获得更好的效果,在操作的时候一定要先将进料门关闭锁紧,取物品时要确保机器停止运行,以免发生意外。
烘干机烘干工艺参考:
把洗净的桃花均匀放在烘干盘内,推入烘干房,烘干时边烘干边排湿,以防桃花变色。烘完后形状、颜色、味道、营养成分都不会受影响。
密闭的烘烤环境,不受外界天气的影响,热风内部循环,产品无需翻动,省时省力,大大缩短了干燥周期,提高了产品产量和质量,而且运行费用超低,空气能热泵烘干机是一种环保节能烘干技术,正以其环保、节能、无污染、无废气排放、无人值守等。
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