家用绞肉机免费咨询,瑞和食品机械公司

绞肉机是肉制品生产行业中通用性高适用范围广的一种肉食加工设备。它是依靠螺杆将料斗箱中的原料肉推到预切板处，通过螺杆的旋转挤压使孔板与绞刀产生相对运转，从而将原料肉切成颗粒形状，确保了肉馅的均匀性。通过孔板的不同组合可达到理想要求的不同肉馅。

产品参数：

型号： SZ-12A绞肉机

电源(V)： 220

电机功率(kw)： 0.65

绞肉量(kg/h)： 120

重量(kg)： 22

外形尺寸(mm)： 450*295*450

绞肉机的简介：

将大块肉切割成小块。它的原理是由螺杆输送鞣料，通过有规则导向筋的绞笼向前推进，然后从孔板挤出，由转动的绞刀切成颗粒。孔板有标配，一般小的孔径3mm，大的32mm。绞肉机看似简单，实际上生产出性能俱佳的绞肉机并不容易，同心度和绞笼的好坏，关键看一个指标，即绞前肉温和绞后肉温的温差，温差越小，说明绞肉机的性能越好，一般来说，温差控制在2℃以内是合理的。

市场上手动绞肉机有很多，按材料分有：塑料的、铝合金、铸铁表面喷漆、铸铁表面电镀锡和不锈钢等。

　　●塑料的虽然美观，但是不耐用，易损坏，而且损坏后相关配件不容易购买。

　　●铝合金的价格便宜，但是我们知道铝容易氧化，氧化铝进入体内容易造成刺激或肺部伤害。

　　●表面喷漆的不用说大家都知道，油漆是化学物质。

　　●电镀的使用过程中表层脱落则容易生锈，影响健康。

　　●不锈钢绞肉机不仅结实耐用，而且相对安全卫生。

绞肉机适用于大中小型企业，生产。它可将-18℃未解冻的无骨肉块直接加工成不同径的大小颗粒，为斩拌或搅拌做好前期工作。本机料道与料斗连为一体，绞肉部分及外包装全部采用不锈钢制成。光亮平整、易于清洗、符合食品卫生要求。绞龙轴导程大、入料口大、进料通畅、生产。设计合理、绞切过程中摩擦力小、肉料温升低、利于保鲜。